Posiada właściwości dietetyczne. Wskazówka: przed pieczeniem schabu posmaruj mięso pastą z 1 łyżki mielonej gorczycy i 3 łyżek masła a stanie się ono bardziej kruche. Obniżają poziom wolnych rodników w komórkach, mają działanie antynowotworowe, pobudzają trawienie, wzmagają apetyt, uśmierzają ból i pomagają w problemach żołądkowych. Wskazówka: Świetnie sprawdzają się jako składnik marynaty mięs, oraz przyprawa do pierników i szarlotek. Wzbogacają także smak kiszonych warzyw. Łagodzi bóle żołądkowe i wzmaga apetyt, obniża ciśnienie, usprawnia działanie układu krążenia, działa przeciwbólowo, obniża poziom cholesterolu, łagodzi skutki alergii. Wskazówka: wypróbuj kotletów schabowych natartych mieszanką imbiru, pieprzu i soli.
Kardamon
Przyspiesza przemianę materii i pobudza apetyt, pomaga leczyć astmę i zapalenie oskrzeli, odświeża oddech. Wskazówka: Wypróbuj kawy posypanej odrobiną kardamonu. Kminek. Pobudza apetyt i przyspiesza procesy trawienne. Wskazówka: ze względu na jego właściwości dietetyczne polecany jest do potraw o wyższej zawartości tłuszczu. Ziele angielskie. Posiada działanie dietetyczne, wzmaga apetyt. Wskazówka: ziele angielskie dodajemy do potraw zawsze na początku ich przyrządzania. Kurkumina. Kurkumina to składnik popularnej przyprawy – kurkumy. Jej niezwykłe właściwości są znane od setek lat na Dalekim Wschodzie, gdzie życiodajna przyprawa jest powszechnie stosowana i bardzo popularna.
Jak działa na nasz organizm?
Odkrywamy. Hindusi wierzą, że chociaż kurkumina nie jest lekiem, to ma naturalną moc i jest jednym z najmocniejszych przeciwutleniaczy. Można by pomyśleć, że dla dobrego samopoczucia i wzmocnienia sił witalnych, należy kurkuminę jeść łyżkami. Niestety, nic to nie da. Jednym z wyzwań związanych z suplementacją kurkuminy, jest jej biodostępność. Nawet przy wysokich dawkach samej kurkuminy, do organizmu wnikają jedynie śladowe ilości, a dzieje się tak dlatego, że kurkumina ma szybki obrót metaboliczny w wątrobie i ścianach jelit. Jeżeli szukasz informacji na temat podobnego rozwiązania to zdecydowanie powinieneś przejrzeć dostępne w Internecie możliwości, a dzięki nim dowiecie się, co dla was będzie najlepsze. Wykorzystanie możliwości internetowych pozwala znacząco oszczędzić czas. Zdecydowanie warto korzystać z podobnych wariantów, które zdobywają coraz to większe zainteresowanie.
