Zawarte w niej przeciwutleniacze, fitosanitarne składniki odżywcze i witaminy, wspomagają niszczenie rodników w organizmie, chronią nasze komórki, zmniejszają stany zapalne i działają przeciwnowotworowo. Reguluje także ciśnienie. Dzięki zawartości błonnika, poprawia metabolizm i pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Jest cennym źródłem żelaza i pomaga w zwalczeniu anemii. Posiada w swoim składzie witaminę C, witaminy z grupy B oraz witaminę K, dzięki czemu pomaga utrzymać zdrowe kości i zwalczać infekcje. Ogromna dawka witaminy A z kapusty poprawia wygląd i zdrowie skóry, włosów i paznokci.
Kapusta pak choi – zastosowanie w kuchni
Możemy śmiało powiedzieć, że kapusta pak choi jest uniwersalna. Sprawdzi się bowiem w wielu daniach kuchni świata. Kapusta pak choi może być wykorzystywana w sałatkach, zupach warzywnych, daniach orientalnych oraz jako dodatek do mięs, ryb i owoców morza. Świetnie smakuje surowa i gotowana, ale według Chińczyków najlepszy jest złoty środek, czyli kapusta pak choy jedynie lekko podgotowana na parze lub delikatnie podsmażona. Najlepiej w całości. Europejczycy zachwalają ją podpieczoną pod beszalemu. Naszym zdaniem warte polecenia są wszystkie opcje. Zwłaszcza jeśli kapusta pak choi występuje w połączeniu z pieczarkami, cebulą, chili, imbirem lub czosnkiem. Po prostu palce lizać! Niepozorny szczaw, to jedna z tych roślin, której właściwości z powodzeniem możemy wykorzystywać nie tylko w kuchni, ale także w domowej apteczce. Zielarze już od wieków zachwalali jego szerokie zdrowotne zastosowanie.
Czas je w końcu naprawdę docenić!
Dawniej szczaw był w użyciu właściwie non stop. Od chorób przewodu pokarmowego po ukąszenia skorpiona. Nic nie działało tak dobrze jak szczaw. W dzisiejszych czasach znów wracamy do metod naturalnych, zielonej apteczki i zdrowej diety czerpiącej z przyrody. Trudno się dziwić, że szczaw ma znów swój czas. I oby trwał jak najdłużej! W Polsce wyróżniamy kilkadziesiąt gatunków szczawiu. Wiemy, że jest zdrowy, ale na co właściwie pomaga już trudno wymienić. Dlatego przypominamy! Jeżeli szukasz informacji na temat podobnego rozwiązania to zdecydowanie powinieneś przejrzeć dostępne w Internecie możliwości, a dzięki nim dowiecie się, co dla was będzie najlepsze. Wykorzystanie możliwości internetowych pozwala znacząco oszczędzić czas. Zdecydowanie warto korzystać z podobnych wariantów, które zdobywają coraz to większe zainteresowanie.
